Sendero Huella del Yasy: Jacaratia
- Punto 5
- JACARATIA
JACARATIA - Jacaratia spinosa
Es un árbol alimenticio cuyos frutos similares al mamón son comestibles y es la única madera comestible. Se comercializa como tablas confitadas, bombones de madera y en almibar. Su tronco almacena gran cantidad de agua que en caso de no encontrar agua los guaranies mastican la madera para saciar la sed.
Tabla de Especie: Jacaratia
| Número | Nombre común | Nombre científico | Familia botánica | Status | Distribución geográfica en Misiones | Importancia-Uso Otros |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | Jacaratiá, yacaratiá (Argentina); jacarati-á (Paraguay) | Jacaratia spinosa (Aubl.) A. DC. | Caricaceae | Nativa | Eldorado, Guaraní, M.Belgrano, San Ignacio, San Pedro | Alimenticio: La única madera comestible. Se comercializa como tablas confitadas, bombones de madera y en almibar. |
